C’est l’heure du thé !
Voici une belle recette de cake marbré moelleux !
Ingrédients :
• 5 oeufs
• 125g de farine
• 125g de beurre
• 125g de sucre
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 125g de chocolat noir
Instructions :
• Préchauffez le four à 180 degrés,
• Séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs,
• Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,
• Ajoutez le 5ème oeuf entier, mélangez bien et incorporez le beurre fondu, le sachet de levure ainsi que la farine tamisée,
• Séparez la pâte dans deux récipients,
• Dans l’un ajoutez le sucre vanillé et dans l’autre le chocolat fondu,
• Montez les blancs en neige et les incorporez équitablement aux 2 récipients,
• Remuez délicatement pour garder une texture onctueuse et mousseuse,
• Beurrez un moule à cake et versez successivement une couche de pâte blanche, une pâte de chocolat, etc…,
• Enfournez 35 minutes, laissez refroidir.
